ســـاحـــات طـــلـــعـــة الـــتـــمـــيــــاط
اهـلا وسـهــلا بــك اخــي الـزائـر فـي سـاحـات الـطـلـعـه اذا كـنـت غـيـر مــســجـلا فـي الـسـاحـات فـمـرحـبـا بـك فـي قـائـمـة الـتــسـجـيــل او اذا كـنـت مـتـصـفـحــا فـاهـلا وسـهـلا بـك فـي سـاحـات الـطـلـعه

ســـاحـــات طـــلـــعـــة الـــتـــمـــيــــاط


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

 


شاطر | 
 

 نساء الشمال لا يصنعن القهوة للرجال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس العالمي
◦¦|نٍاَئِبًٍ اًلُمٍدِيَرَِ|¦◦ *.
◦¦|نٍاَئِبًٍ اًلُمٍدِيَرَِ|¦◦ *.
avatar

رقم العضوية : 1
ذكر

عدد المساهمات : 543
نقاط : 1230
التصويت : 4

تاريخ التسجيل : 26/03/2010
العمر : 25
الموقع : طلعة التمياط
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : رايق من اجلك ياعالمي

مُساهمةموضوع: نساء الشمال لا يصنعن القهوة للرجال   الثلاثاء يونيو 08, 2010 8:45 pm



يتسابق أهالي الشمال على تزويد منازلهم واستراحاتهم بدلال القهوة العربية ومشب النار، في دلالة على المحافظة على الأصالة التي تأتي دلة القهوة رمزا من رموزها، وللتعبير عن الكرم الذي يعد من أبرز الصفات التي يحرص الشمالي على توريثها لأبنائه.
ويتفنن الرجال في منطقة الحدود الشمالية في إعداد وصنع القهوة العربية، بل إنهم يستمتعون بذلك كثيرا، فالشمالي يعتبر إعداده للقهوة جزءا من سلوكيات الكرم، فيما يعاب في عرفهم أن تصنع المرأة القهوة للرجال، وذلك يعود لمخاوفهم من وجود عطر في يد المرأة التي تصنع القهوة وبالتالي تغير طعمها.
وهناك أنواع من دلال القهوة التي تعكس جودة القهوة المصنوعة في داخلها، وتبرز في المرتبة الأولى الدلة البغدادية، وتعرف بوجود علامة أو رمز عليها يدل على أنها بغدادية الصنع، وتصنع من النحاس القراح، وهناك نوعان من النحاس الذي تصنع منه دلة القهوة، فالنحاس القراح هو الأغلى سعرا ويصل إلى 1300 ريال للدلة الواحدة، ويميزه أن القهوة التي توضع فيه تحتفظ بنكهتها لأكثر من أسبوع، أما النوع الآخر فهو النحاس الملاح وهو نوع أرخص سعرا، وتلي البغدادية في الجودة الدلة الرسلانية.
ومع التطور الصناعي، بدأت دلة القهوة تصنع من الحديد، وأصبح العديد من المواطنين يستخدمون دلة القهوة المصنوعة من الحديد لتوافرها بأسعار معقولة. وهناك آخرون لايقتنون دلال القهوة المصنوعة من النحاس، وذلك خوفا من الغش بدلال قهوة مصنوعة من معادن أخرى.
ويحرص المواطن فلاح الشمري (من سكان رفحاء) على رصف أنواع الدلال في مجلس منزله، فهي كما يقول تعبر عن كرم الرجل الشمالي ويتباهى بها أمام ضيوفه، «أضع أعدادا كبيرة من الدلال في منزلي، وأستخدم واحدة أو اثنتين لصنع القهوة والبقية تكون للزينة فقط».

......................................توقيعي.................................................
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق المستحيل
◦¦|عًٍـضًًٍـَو فَِـًَُضٍَُـٍيً|¦◦
◦¦|عًٍـضًًٍـَو فَِـًَُضٍَُـٍيً|¦◦
avatar

ذكر

عدد المساهمات : 156
نقاط : 232
التصويت : 0

تاريخ التسجيل : 09/06/2010
العمر : 29
الموقع : رفحاء
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : رايق

مُساهمةموضوع: رد: نساء الشمال لا يصنعن القهوة للرجال   الأربعاء يونيو 09, 2010 7:39 am

مشكور اخ شمس العالمي على الموضوع الرائع والمميز والذي يدل على كرم اهل الطلعة والشمال عامة
ومشكور لا هنت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عادل فلاح
◦¦|مًٍؤًٍسٍََسًٍُ سُاحٌٍاتًٍٍ طًٍلًٍُِعًَِةًَ الُتٍميًَاَِطًَِ|¦◦
◦¦|مًٍؤًٍسٍََسًٍُ سُاحٌٍاتًٍٍ طًٍلًٍُِعًَِةًَ الُتٍميًَاَِطًَِ|¦◦
avatar



ذكر

عدد المساهمات : 335
نقاط : 687
التصويت : 3

تاريخ التسجيل : 22/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: نساء الشمال لا يصنعن القهوة للرجال   الأربعاء يونيو 09, 2010 8:23 am

مشكوووور على المووووضوع على المووووضوع

وهاذا يدل على الكرم وانا العاااداة والتقاااليد لن تنسا

ومشكوووور ابو عاااااااااااااااااااااااااادل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://9151.yoo7.com
حزين الطرب
◦¦|مًٍَِشٍَرف عًٍامُ|¦◦
◦¦|مًٍَِشٍَرف عًٍامُ|¦◦
avatar

رقم العضوية : 4
ذكر

عدد المساهمات : 598
نقاط : 1106
التصويت : 0

تاريخ التسجيل : 01/06/2010
العمر : 29
المزاج : رايق

مُساهمةموضوع: رد: نساء الشمال لا يصنعن القهوة للرجال   الأربعاء يونيو 09, 2010 11:35 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
نساء الشمال لا يصنعن القهوة للرجال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ســـاحـــات طـــلـــعـــة الـــتـــمـــيــــاط :: الساحات العامة :: <><>& ســاحــات طــلــعــة الــتــمــيــاط & <><>-
انتقل الى: